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    美食文化节火爆来袭 美食爱好者古城狂欢

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    文章摘要:美食文化节火爆来袭 美食爱好者古城狂欢,嘻皮涎脸直线筛电骡,射石饮羽公演解甲投戈。

     

    文章来源:黑龙江快乐十分钟麻将 作者:刘辉霞  李林  娄兰芳 时间:2017-12-30 16:33:26 编辑:韩星

     

     大赛现场

    美食品鉴街现场

      黑龙江快乐十分钟麻将讯(记者 刘辉霞 李林 娄兰芳)“老板再给我一份绿豆面”,“再给我来份春卷”……12月30日,“食味之旅,文韵新洪江”2017年洪江市美食文化节在黔阳古城火爆举行,来自全市各乡镇近40种特色美食吸引了来自各地美食爱好者前来品尝。

     

    专家评委品尝美食

      在美食文化节烹饪技能大赛决赛现场,初赛胜出的30位厨师登台亮相,各自施展厨艺绝技,烹饪美味佳肴,角逐“洪江十大名厨”。

     

      菜肴的香味让慕名而来的美食爱好者们垂涎欲滴。他们一边认真关注选手们的精彩表现,学习名菜的做法,一边揣摩大赛奖项究竟花落谁家。

    大众评审团品尝美食

      以湘菜掌门人许菊云为首的湘菜大师专家团们则从色、香、味等方面严格评审,用挑剔的味蕾感受菜肴的口味。许菊云说,他是第一次来洪江市,感觉这里山美水美食材美,希望通过这次大赛,把洪江市的美食推出湖南,推出国门!

     

      来自背篓人家黔城店的厨师向道表示:“这次的比赛和以往参加的比赛有所不同,有大师坐镇感觉压力很大,心里有点紧张,但还是很开心能和这么多同行比拼。” 他说,“没有取得名次不要紧,最重要的是可以和其他选手交流,学到了很多炒菜经验!”

     

      一盘盘精心烹制的菜肴端上来,大众评审团成员们按捺不住兴奋的心情,一边津津有味地品尝,一边根据自己的口感打分。

     

      “这个美食节办得挺好的!洪江市美食很有特色,每一个菜都很精致,我拍了好多照片准备发朋友圈呢!”来自长沙的王跃霞兴奋地说,“这次专程来黔城旅游,通过微信了解到美食节这个活动就报名参加了,很开心可以品尝到这么多洪江美食!”

     

      漫步美食品鉴街,来来往往的美食爱好者摩肩擦踵,热闹非凡。美食商家石老板说:“这是洪江市首次举办美食节,一开始心里还没底。我是抱着试试看的心态来到这里,没想到人气这么旺,生意很火爆。”

     

      “每次朋友来黔城,我都会带他们游黔阳古城,吃古城春卷和绿豆面!这些都是最能代表我们当地特色的小吃,每次我都大力推荐!”本地美食爱好者申佳鹭告诉记者。

     

      市文体旅游广电新闻出版局局长张卿荣表示:“我市优美的生态环境、悠久的历史、独特的民俗风情和饮食习惯,孕育形成了别具一格的洪江饮食文化。此届美食节,就是为了展示洪江地方特色美食文化,让游客们品鉴、了解各种洪江美食,着力把洪江市打造成大湘西‘美食之都’,助推洪江旅游、餐饮业新发展!”

     

     

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